"Bijela suza"

Biskvit:

Izmiksati žumanjke sa šećerom,dodati mljevene orahe,prašak za pecivo,brašno,i na kraju lagano umješati 

snijeg od bijelanjaka.

Biskvit izliti na tepsiju,oblozenu papirom za pećenje,kad se biskvit ispeće i  malo pohladi,s tim papirom zarolati roladu i ostaviti da se hladi do kraja....

Krema:

Žele bombone izrezuckati na kockice i preliti s otprilike jedan deci ruma,ostaviti sa strane...

Skuhati kremu od pola litre mlijeka,i brašna,te ostaviti da se hladi,u hladnu kremu umiješati margarin izrađen s šećerom u prahu,dodati žele bombone,probati kremu,ako vam je premalo ruma,dodati još,ili ako vam se čini da je krema pregusta isto tako dodati još malo ruma... 

Prije nego umješate u cijelu kremu žele bombone,odvojiti 3-4 žlice,čiste bijele kreme,za vanjski dio rolade.. 

Banane isto potopiti u rumu,da ne potamne brzo.

Biskvit odrolati,odvojiti od papira za pećenje,i po cijelom biskvitu namazati kremu,sloziti na to banane,i lagano zarolati,"znači ne jako rolati,nego praktički samo lagano prebaciti".Roladu namazati s ostatkom bijele kreme.

Rastopiti bijelu glazuru:

U slatko vrhnje ubaciti bijelu čokoladu,i lagano otopiti na pari,malo ohladiti,i preliti po gotovoj roladi.

Ja sam koristila KANDIT bijelu čokoladu,na kojoj piše da je za jelo i kuhanje,znači nikakvu posebnu skupu čokoladu,a slatko vrhnje sam isprobala ono novo zvijezdino (zeleno pakiranje,piše zvijezda šlag,s biljnom masti).