Bijela torta

Za biskvit odvojiti bjelanjce pa ih istuci u cvrsti snjeg sa prstohvat soli,zatim dodati secer i jos mutiti u cvrstu kremu.Narancu sam stavila u multipraktikum i sve smiksala zajeno sa korom i dodati u bjelanjke,jos lagano miksati pa dodati bademe ,brasno i p.z.p i izmjesati sa kasikom da se izjednaci ..u okrugli obruc promjera 26cm staviti papir za pecenje pa izliti smjesu i poravnati pa staviti da se pece na 180C oko 15-20 min.ovisno o rerni provjeriti cackalicom dali je peceno

Kad je biskvit pecen malo ga ohladiti pa skinuti papir za pecenje i prerezati ga da dobijemo 2 bisvita

Za kremu usuti mljeko da zavrije a odvojiti 10 kasika od te kolicine pa izmutiti sa zumanjcim,secero, skrobnim brasnom i pudingom..

usuti sve u mljeko i mjesati par min.da se zgusne i ostaviti da se skroz ohladi

Izmutiti vrhnje u cvrsti snjeg pa doadti u kremu zajedno sa vanilija aromom i bademima sve imiksati,a zelatinu pripremiti po uputama pa staviti u kremu i mutiti...

Na polovicu biskvita staviti kremu pa par min.ostaviti u frizideru da se stisne pa poklopiti biskvitom i citavu tortu premazati sa ostatkom kreme..ukrasiti sa rendanom korom od narance i bademima prepolovljenim na pola po zelji