Moj profil

bijele kremšnite snjeguljica

75

Jednom davno, zivjela je lijepa princeza ciji su obrazi bilo crveni kao ruza, a koza bijela kao snijeg. Zbog toga su je zvali Sneguljica. Sneguljica su svi voljeli, osim macehe koja je u stvari bila zla i opaka vjestica. Svakog dana kraljica bi se ogledala u svom carobnom ogledalcu i pitala ga:
-Kazi mi, kazi ogledalce moje, najljepsa na svijetu danas ko je? A ogledalce bi uvjek odgovaralo:
-Ti kraljice. Ali jednoga dana, ogledalce joj odgovori sasvim drukcije:
-Bijela kao snijeg, svijetla lica, crne kose, crvenih usnica, najljepsa je sada Sneguljica.

Jednom davno, zivjela je lijepa princeza ciji su obrazi bilo crveni kao ruza, a koza bijela kao snijeg. Zbog toga su je zvali Sneguljica. Sneguljica su svi voljeli, osim macehe koja je u stvari bila zla i opaka vjestica. Svakog dana kraljica bi se ogledala u svom carobnom ogledalcu i pitala ga:
-Kazi mi, kazi ogledalce moje, najljepsa na svijetu danas ko je? A ogledalce bi uvjek odgovaralo:
-Ti kraljice. Ali jednoga dana, ogledalce joj odgovori sasvim drukcije:
-Bijela kao snijeg, svijetla lica, crne kose, crvenih usnica, najljepsa je sada Sneguljica.

Sastojci

400 g lisnatoga tijesta (smrznutog, svježeg ili jedan paket gotovog Dolcela)
krema
150 g škrobnog brašna (gustina)
1 limun (korica i sok)
500 ml vrhnja za šlag (zaslađenog)

Priprema

1.

ispečemo dvije kore od lisnatoga tijesta i stavimo ih sa strane da se ohlade

Krema
1.

od litre mlijeka oduzmemo 200-300 ml u kojem dobro razmutimo gustin

2.

u ostatak mlijeka umiješamo šećer i vanilin šećer pa ga stavimo na štednjak da zakuha

3.

kad je mlijeko zakipilo maknemo ga s vatre i u njega uz neprestano miješanje umutimo gustin,

smjesa se odmah počinje zgušnjavati

4.

sve zajedno vratimo na vatru i uz neprestano miješanje kuhamo 1 - 2 minute

5.

u kuhanu kremu umiješamo limunov sok i koricu od limuna te sve ostavimo da se dobro ohladi uz poneko miješanje

Glazura
1.

u limunov sok umiješamo šećer u prahu i pjenjačom ili mikserom na najlašoj brzini lagano miješamo najmanje 5 minuta

od vrhnja za šlag napravimo čvrsti šlag koji dobro izmješamo sa ohlađenom kremom
1.

kremu stavljamo na prvu koru od lisnatoga tijesta

2.

drugu koru izrežemo i prelijemo glazurom te poslažemo preko kreme

3.

kada se glazura dobro stisne posipamo šećerom u prahu

Posluživanje

poslužiti dobro rashlađeno ...

dobar tek :-D

  • Krempita(3)
  • Kremšnite(3)
  • Kolač(2)
  • Krempita-bijela(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Jednostavni-desert(1)
  • Krempite(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Bijele-kocke(1)

9

🙂 hvala :)

lagano, osvježavajuće i lijepo, baš kao Snjeguljica

javi kako je ispalo  😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)