prvi recept… neko bi rekao da je ovo salata, neko da je namaz… kako god, ovo je sigurno nesto sto se jednostavno pravi, a svima prija. recept sam "ukrala" iz naseg restorana (fabrickog). ovako ja to pravim:
prvi recept… neko bi rekao da je ovo salata, neko da je namaz… kako god, ovo je sigurno nesto sto se jednostavno pravi, a svima prija. recept sam "ukrala" iz naseg restorana (fabrickog). ovako ja to pravim:
Sastojci
Priprema
Poriluk ocistiti i oprati, potom sitno izrezati (moze i u blenderu). naravno, koristiti samo bijeli dio i vrlo malo zelenog, radi vizuelnog efekta.
Sir feta isitniti viljuskom, nije preporucljivo u blenderu, jer ce biti previse tecan.
Ovo sjediniti, pa dodati pavlaku/vrhnje, dobro promijesati.
Zacine dodajte po zelji i ukusu: sjeckani persun, biber, alevu papriku, ruzmarin, kim, peceni susam…. napravite svoju kombinaciju.
Posluživanje
U originalnom receptu, ovdje se dodaje i jedan bareni krompir, on bolje veze sve sastojke. Ja ga ponekad dodam, ponekad ne. Bez krompira, ova salata/namaz moze posluziti kao lijep i osvjezavajuci obrok uz recimo razani hljeb za vrijeme proteinskog dana UN dijete!
prijatno!
17