Kalorično ali ukusno!
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite, narežite na kockice i skuhajte u posoljenoj vodi.
Kad je skroz mekan zmiksajte ga ili zdrobite u toj istoj vodi.
Nastavite kuhati i dodajte brašno uz stalno miješanje.
Miješajte sa plosnatom kuhačom za žgance te kuhajte dokle god smjesa ne postane gusta i počne pucketati.
Dodajte brašna po potrebi.
Vrhnje kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje sve dok ne promjeni boju (cca 15min).
Luk sitno nasjeckajte i pržite ga dok lagano ne posmeđi.
Pazite da ne zagori.
Procjedite ga na situ za čaj.
Posluživanje
Na tanjure odvajajte žgančiće sa žlicom koju ste namočili u masnoču, prelijte sa vrhnjem i pospite sa lukom.
E, to sam trazila!!!!! Moja svekrva ih je bas tako pravila i moj muz ih obozava......samo sto ih on jede prelivene mlevenim ili kuvanim paradajzom umesto pavlakom....nikad ih do sada nisam pravila ,jer nisam bila sigurna kako se tacno spremaju...SUTRA JE DAN D.....pa ko prezivi!!! ha ha ha
Kako je tebi ispao recept?
9