Moj profil
djetlic
6.5.2010.

Bijelo brdo

30

Ovaj kolač smo brat i ja obožavali ko mali i baš me podsjeća na djetinjstvo.

Ovaj kolač smo brat i ja obožavali ko mali i baš me podsjeća na djetinjstvo.

djetlic
6.5.2010.

Sastojci

Biskvit
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica oštrog brašna
1 prašak za pecivo
Krema
3 žutanjka
25 dkg šećera
4 i 1/2 žlice oštrog brašna
3 bjelanjka
1/2 l mlijeka
Ostalo
šlag za premaz izvana

Priprema

1.

Ispecite biskvit u plitkoj protvi (ko za štrudlu) na papiru za pečenje.

2.

Mlijeko stavite da zakipi, te za to vrijeme sastojke za kremu izmiješajte redom kao da radite biskvit. Smjesu ukuhajte u mlijeko, kuhajte oko 2-3 minute te ostavite da se malo ohladi.

3.

Biskvit izrežite na kockice veličine oko 2×2 cm. Kolač slažite na plitki tanjur ili neku tacnu te veličine. Složite jedan red kockica u krug po tanjuru, premažite ih kremom, opet složite krug kockica ali malo uži, pa krema i tako redom gradite brdo dok ne potrošite sav biskvit. Kreme malo ostavite kako bi ste izvana premazali kolač.

4.

Izmiksajte šlag (ja koristim Halte šlag) te izvana premažite brdo. Ukrasite po želji. Ostavite malo u hladnjaku da se ohladi i stegne te uživajte u ovom finom okusu djetinjstva.

  • Djetinjstvo(1)
  • Kremaste-torte(1)
  • Za djecu(1)
  • Bijelo-brdo(1)
  • Kolači(1)
  • Cake(1)
  • Mini-tortica(1)

8

odlično!

Ne znam kakva je to bomba torta! :)) Ja to oduvijek znam ko bijelo brdo.

Krasno…..jel ovo bomba torta?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)