Ma nisu bijesni, nego sam ih tako nazvala, jer su se "zapjenili" dok sam pekla u rerni :) . Recept sam davno dobila pod nazivom expres uštipci i pržila sam ih u ulju pa nisam znala da na ovaj način pobijesne :D ... uglavnom super zalogajčić, probajte ako se usudite ;)
Ma nisu bijesni, nego sam ih tako nazvala, jer su se "zapjenili" dok sam pekla u rerni :) . Recept sam davno dobila pod nazivom expres uštipci i pržila sam ih u ulju pa nisam znala da na ovaj način pobijesne :D ... uglavnom super zalogajčić, probajte ako se usudite ;)
Sastojci
Priprema
Staviti vodu, ulje i so u šerpicu na ringlu na najjače neka zakuha. Neka vrije minut dva pa skinuti s vatre i umiješati brašno i prašak za pecivo.
Neka se malo prohladi . Salamu i sir nasjeckati na kockice. U toplo tijesto umiješati jaje da je dobije fina glatka masa.
Dodati sir i salamu, promiješati. Začiniti sa malo soli, bibera, vegete, češnjaka u prahu ...
Pleh pokriti papirom za pečenje. Praviti kuglice od pola velike kašike smjese i poredati sa razmakom na papir. Peći na 200 C oko pola sata.
Kad se izvade van oko uštipaka vrije pjena od ulja ( zato su bijesni) ali kad se jedu nisu masni.
Posluživanje
Poslužiti društvu uz pivo, a može sa jogurtom za doručak ili večeru.
Draga moja, dugo ih imam u omiljenima ali sam ig tek sada odlučila isprobati.
Nas je dvoje u kući...ipak sljedeći puta duplam mjeru samo za nas dvoje. Super su jednostavni, brzi i jako ukusni 🤗
Kako je tebi ispao recept?
31