Fino, brzo i jako kaloricno. Domaca verzija popularnog sladoleda sa samo 4 sastojka. U ovoj verziji sladoled se pravim s namazom i keksicima s ukusom karamela.
Fino, brzo i jako kaloricno. Domaca verzija popularnog sladoleda sa samo 4 sastojka. U ovoj verziji sladoled se pravim s namazom i keksicima s ukusom karamela.
Sastojci
Priprema
10-ak minuta pre pripreme sladoleda izvaditi slatku pavlaku iz frizidera.
U vecu posudu staviti slatku pavlaku, kondenzirano mleko i 275 grama Biscoff namaza.
Prvo miksati srednjom brzinom da se sastojci povezu i smesa postane glatka, a onda 1-2 minute miksati vecom brzinom.
Paziti da se ne premiksa da se sastojci ne bi razdvojili. Smesa ne mora biti jako cvrsta.
Kekse staviti u najlon kesicu i pomocu oklagije kratko usitniti da bude manjih i vecih komadica ili ih iseckati nozem.
125 grama Biscoff namaza staviti u posudicu pa 20-30 sekundi u mikrovalnu ili otopiti u posudi iznad pare.
Ako cete sladoled zamrznuti u jednoj vecoj posudi stavite 1/3 smese na dno posude, poprskajte s otopljenim namazom i lagano pomesajte viljuskom da ostanu tragovi (swirls). Zatim posuti komadicima keksa. Ponoviti postupak jos 2 puta.
Za manje posudice dovoljno je 2 sloja.
Moze se odvojiti malo smese i umesati malo otopljenog namaza te staviti u kalupice za sladoled.
Kalupice puniti pomocu kasikice i svaki kalupic malo lupkati na radnoj povrsini da se smesa fino rasporedi.
Sladoled staviti u zamrzivac na najmanje 5 sati.
Izvaditi 10-ak minuta ranije pre posluzivanja iz zamrzivaca.
Posluživanje
Pravila sam prema ovom receptu s omiljenog bloga "Jane's Patisserie".
U UK supermarketima se pakovanje slicnog sladoleda od 460 ml prodaje izmedju £3 - £3.80. Mene su sastojci izasli oko £5 i dobila sam 4 manje posudice i 6 sladoleda na stapicu.
Koristila sam Aldijev "Biscuit spread" koji kosta £1.69.
U Lidlu se ovi keksici prodaju pod nazivom "Sondey Speculoos biscuits". Koristiti obicnu, nezacinjenu verziju.
Evo i recepta za domacu verziju ovog namaza u kojoj mozete koristiti navedene keksice.
Ako ne mozete nabaviti ove keksice i namaz zamenite ga nekim drugim slatkim namazom i keksicima i dobit cete sasvim drugaciji okus sladoleda.
Hvala ! Nama se jako dopalo, cak i mom malom izbirljivku.
Kod nas su sve verzije sladoleda s Lotus keksicima poprilicno skupe.
Posto se u vreme kad sam pisala recept nisam potrudila da nadjem odgovarajuce zamene malopre sam napravila i izmene u receptu za "Lotus cheesecake".
Kako je tebi ispao recept?
2