Po želji, uz ovaj ukusan kolač možete poslužiti i breskve iz kompota.
Moj profil
Biskvit – alfa i omega kolača mladih kuhar(ic)a. Može se puniti svim i svačim: marmeladom, čokoladom, slanim i slatkim nadjevima, pa tako i onima od sira. Mala tajna: okusom podsjeća na čuvenu američku tortu od sira!
Biskvit – alfa i omega kolača mladih kuhar(ic)a. Može se puniti svim i svačim: marmeladom, čokoladom, slanim i slatkim nadjevima, pa tako i onima od sira. Mala tajna: okusom podsjeća na čuvenu američku tortu od sira!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
1.
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, pa naizmjence dodajte vodu i brašno izmiješano s praškom za pecivo, a na kraju snijeg od bjelanjaka.
2.
Biskvit pecite u namašćenom plehu (vel. 30×20 cm) 15 – 20 minuta na 180 °C.
3.
Priprema pjene od sira: svježi sir dobro ocijedite i propasirajte, dodajte naribanu koricu limuna, pa pažljivo umiješajte tučeno slatko vrhnje, u koje ste utukli šećer u prahu.
4.
Ohlađeni biskvit razrežite napola i nadjenite pjenom od sira, a površinu pošećerite.
Posluživanje
Kolač poslužite narezan na kocke.
Savjet
Jako fino, isprobano danas i svima se svidjelo.
Autor
Poštovana mamacka, precizirali smo količinu slatkog vrhnja u sastojcima, tako da sada možete vidjeti da ga je za pripremu nadjeva potrebno 400 ml.
Mozete li samo pojasniti sta podrazumijevate pod dva slatka vrhnja, posto ja znam za vrhnje u pakovanjima od 250 ml i 500 ml? Koliko mi treba tecnog, neumucenog vrhnja za ovaj kolac?
Ovako je ispalo drugima
16Komentara