Moj profil
indirajurkovic
16.3.2014.

Bistra riblja juha

50 minuta
28

Super juhica - ukusna, jednostavna i eknomična

Super juhica - ukusna, jednostavna i eknomična

indirajurkovic
16.3.2014.

Sastojci

za
300 gr ribe (npr.glave i repovi - ali može i cijela riba)
1,5 l vode
1 korijen peršuna sa listom
1 mrkva
korijen celera (1 kriška)
2 češnja češnjaka
0,5 glavice luka
1 manji list kelja
1 žlica Vegete
sol i papar prema ukusu
1 dl bijelog vina
1žlica maslinovog ulja
2 žlice riže

Priprema

1.

U hladnu vodu staviti povrće (peršunov korjen i list, korjen celera, mrkvu, luk, češnjak, mali list kelja) te dijelove ribe koje ste namijenili za juhu. Posoliti, popapriti, dodati žlicu Vegete.

Kada je glavno jelo riba, obično su glave i repovi višak -a odlični su za juhu.

2.

Nakon 20-ak minuta kuhanja, dodati bijelo vino i maslinovo ulje pa nastaviti kuhati još 10-ak minuta.

3.

Juhu procijediti i zakuhati u nju rižu. Kuhati dok se riža ne skuha (ca. 10 minuta) pa servirati.

4.

Dobar tek :-)

  • Riblja juha(1)
  • Riba(1)
  • Juhe ............(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)