Black Forest Cake

Razbite cetri jaja i razdvojite bjelanjke od zumanjaka. Sa mikserom izradite bjelanjke, kad su bjelanjci ocvrstuli onda stavite ih u drugu posudu.

Uzmite zumanjke i dodajte mu secer i sa mikserom izradite da dode glatka krema, dodajte malo ulja i jos malo nastavite miksati (ulje se doda da tijesto nebude tvrdo). Medutim prosijte brasno sa kakaom u drugu zdjelu.

Smanjite mikser i polako dodavajte prosijano brasno sa kakaom. Tu masu izmiksajte i na kraju dodajte bjelanjke, te lagano umjesajte sa kuhacom u masu sa zumanjcima i brasnom.

Priredite kalup za tortu, I onda istresite sto ste izmutili u kalup za tortu.

Rernu upalite da se malo ugrije i stavite kalup unutra da se pece za 30 minuta, vi povjerujte sa cackalicom ako je peceno. (170 stupnjeva za 30 minuta)
Sada opet ponovite za drugo tijesto isto, oboja tijesta prerezite na pola.

Za kremu

Dvije tegle visanja otvorite i iscjedite sav sok u jednu casu. Vise od pola visnja izrezite na male kolutice a druge ostavite za dekoraciju odozgo.

Uzmite 1 paket slatkog vrhnja dodajte mu malo sitnog secera i izmutite ga sa mikserom. Toj masi dodajte visnje koje ste izrezali na male kolutice i lagano izmjesajte.

Uzmite drugi paketic slatkog vrhnja, necete trebati cijeli, dodajte mu malo secera i izradite ga sa mikserom.

Na tijesto koje ste prepolovili njega malo poskropite sa sokom od visnje, pa onda razmazite ga sa kremom od visnja, pa dodajte drugo tijesto i onda opet razmazite sa kremom sa visnjama sve dok dodete do vrha.