Kod motanja rolade učvrstite krajeve štapićima za ražnjiće.
Moj profil
Blagdansku janjetinu poslužite s pečenim krumpirom i mrkvom, prelijte umakom za pečenje i i zakoračite u Novu godinu u velikom stilu.
Blagdansku janjetinu poslužite s pečenim krumpirom i mrkvom, prelijte umakom za pečenje i i zakoračite u Novu godinu u velikom stilu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Janjećem butu odvojite meso od kosti (pazeći da ostane u jednom komadu).
2.
Raširite ga i pospite paprom i Vegetom natur mediteran. Prelijte s malo maslinova ulja, pospite naribanom koricom limete, rasporedite sir ribanac i posložite listove blitve.
3.
Meso zarolajte ga pa zavežite kuharskim koncem i lagano zarežite nožem po koži. Zataknite grančice ružmarina za konac, stavite u posudu za pečenje i pospite s krupnom soli i paprom.
4.
Prelijte maslinovim uljem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 °C oko 90 minuta. Tijekom pečenja podlijevajte vinom.
5.
Krumpir skuhajte u ljusci u posoljenoj vodi, isto tako i mrkvu. Ocijedite, ohladite i na zagrijanoj grill tavi popecite krumpir i mrkvu dodajući malo ulja.
Posluživanje
Blagdansku janjetinu poslužite s pečenim krumpirom i mrkvom, te prelijte umakom za pečenje.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara