Blagdanska torta skaramelom

120 minuta
36

Torta s okusom karamela i mirisom blagdana savršeno će se uklopiti u ovo doba, jer odiše zimskom elegancijom koju naglašava dekoracija anisa, nara i kumkvata. Vjeruje se u narodu i da grančica ružmarina ima moć amajlije, a ukoliko ne vjerujete narodnim predajama, prepustite se samo opojnim mirisima i uživajte u okusima. 

Torta s okusom karamela i mirisom blagdana savršeno će se uklopiti u ovo doba, jer odiše zimskom elegancijom koju naglašava dekoracija anisa, nara i kumkvata. Vjeruje se u narodu i da grančica ružmarina ima moć amajlije, a ukoliko ne vjerujete narodnim predajama, prepustite se samo opojnim mirisima i uživajte u okusima. 

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 1:00
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 1:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      Za dekoraciju:
      2 grančice ružmarina
      2 kumkvata
      3-4 anisa
      čokoladne zvjezdice

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 1:00
      Loaded: 0.00%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 1:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za tortu Ø 18-20 cm obložite papirom za pečenje.

          2.

          Smjesi za muffins dodajte cimet šećer, đumbir i muškatni oraščić pa dodajte jaje, ulje i vodu.

          3.

          Sve zajedno miješajte električnom miješalicom (na srednjoj brzini) 2-3 minute dok ne dobijete glatko tijesto.

          4.

          Prelijte u kalup i pecite oko 35 minuta, tj. dok čačkalica koju ubodete u sredinu ne izađe čista. Dobiveni biskvit ohladite i prerežite na pola.

          5.

          Puding pomiješajte sa šećerom i 50 ml mlijeka, a ostatak mlijeka zagrijte do vrenja.

          6.

          U vruće mlijeko umiješajte puding pa kuhajte nekoliko minuta uz miješanje, dok se ne zgusne. Puding prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

          7.

          Maslac sobne temperature miksajte oko 5 minuta, dok ne postane pjenast. Zatim mu dodajte žlicu po žlicu ohlađenog pudinga i izradite kremu.

          8.

          Polovicom kreme premažite prvi biskvit, a zatim ostatkom kreme premažite cijelu tortu.

          Posluživanje

          Ukrasite po želji. 

          Savjet

          Ako volite više blagdanske arome, dok grijete mlijeko za kremu, dodajte mu Štapić cimeta u kori i zvjezdicu anisa koje prije dodavanja pudinga izvadite.

          :(Još nema komentara

          Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)