Blagdanske kuglice sa nadjevom od kestena i cokolade

Najprije napravi tijesto tako sto ces pomijesati brasno , secer , sol , vaniliju i koricu od narance . U dobivenu mjesavinu namrvi maslac i krem sir , te na kraju umijesaj zumanjke izmijesane sa vodom . Brzo umijesi tijesto , zamotaj ga u plasticnu foliju i ostavi u hladnjak najmanje 1 sat , a moze i preko noci .

Za nadjev u multipraktiku samelji zajedno kesten , secer , sol , rum , kakao , cimet , klincic i djumbir . Samljevenim kestenima dodaj cokoladu narezanu na manje komade i maslac , pa sve jos jednom dobro izmijesaj . 

Od smjese za nadjev malom zlicom grabi dio i urolaj u kuglicu medju dlanovima , dobit ces oko 65-70 kuglica . Rasladjeno tijesto razvuci tanko i izrezuj okrugle oblike nesto vece od kuglica nadjeva . Na svaki krug tijesta polozi po jednu kuglicu nadjeva .

Cijelu kuglicu nadjeva umotaj u tijeso pazeci da ubove dobro stisnes da se nebi otvarali tokom pecenja . Dobivene kuglice redaj na lim oblozen papirom za pecenje .

Kuglice peci 20 min , na 170 stupnjeva , ako vidis da brzo primaju boju , smanji temperaturu . Kuglice trebaju biti blago rumene po vrhu .

Pecene kuglice prebaci na resetku za hladjenje i kada se potpuno ohlade pospi ih mjesavinom kakaa i secera u prahu .