Lisnato tijesto (varijanta bazenčić) ispunjeno blitvom, sirom, inćunima, jajima i začinima ne da ne može bit loše, nego je odlična, jednostavna i brza ideja za ručak! Inćuni se tako fantastično osjete, suza u oku garantirana! Petak je dan za "blitva rješenje". Pripremite se! ;)
Lisnato tijesto (varijanta bazenčić) ispunjeno blitvom, sirom, inćunima, jajima i začinima ne da ne može bit loše, nego je odlična, jednostavna i brza ideja za ručak! Inćuni se tako fantastično osjete, suza u oku garantirana! Petak je dan za "blitva rješenje". Pripremite se! ;)
Sastojci
Priprema
otopite tijesto, razvaljajte ga tanko i obložite njime kalup za pitu koji ste prethodno prešli maslacem
nadjev: blanširajte listove blitve u kipućoj posoljenoj vodi 2 min. i dobro ocijedite; na maslacu pirjajte luk 5 min. dok ne omekša; nasjeckajte ocijeđenu blitvu i pomiješajte s lukom i ocijeđenim inćunima;
u većoj posudi pomiješajte sir, vrhnje, jaja i žumanjke i u tu smjesu umiješajte blitvu s lukom i inćunima; začinite s muškantnim oraščićem (ja pređem i nekom mješavinom začina)
ulijte smjesu u bazenčić od tijesta, možete malo podvinuti rubove i pecite 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva dok tijesto ne dobije zlatnu boju
Posluživanje
samostalno jelo u dovoljnim količinama za 4
Kako je tebi ispao recept?
9