U mom vrtu blitva raste kao trava, ali jao…moji je ne vole.. dugo za mene je blitva bila blitva, a špinat špinat…dok mi prijateljica nije sugerirala da ju napravim na ovaj način..i sad se kod mene jede neki novi špinat!
U mom vrtu blitva raste kao trava, ali jao…moji je ne vole.. dugo za mene je blitva bila blitva, a špinat špinat…dok mi prijateljica nije sugerirala da ju napravim na ovaj način..i sad se kod mene jede neki novi špinat!
Sastojci
Priprema
Blitvu operite i kratko blanširajte u kipućoj vodi 2-3 minute.
Narežite ju na rezance i štapnim mikserom usitnite u kašu.
Na malo ulja popržite svjetlo brašno, zalijte s malo mlijeka i dodajte kašu od blitve.
Posolite, pobiberite i doradite po ukusu i ostavite koju minutu da prokrčka.
Dodajte po želji žlicu-dvije milerama (ili kiselog vrhnja) i zdrav i brzi obrok je tu.
Posluživanje
Količine prilagodite sebi i svom ukusu, ovo je samo temeljni recept koji trpi mnogo improvizacija!
Pazite da ne dođu na ovu stranicu!😀
I ja djeci ovako pravim "spanac" ... 😉
I ja sam znala zavarati djecu pa umijesto špinata napravim blitvu , a još češće koprivu na isti način kao i špinat .
Kako je tebi ispao recept?
11Komentara