Ovo sam prvi put napravila za slavu Sv. Nikole i ZELIM DA PODELIM TO SA VAMA JER SAM USPELAAAAA DA GA NAPRAVIM KAKO TREBA :)))
Ovo sam prvi put napravila za slavu Sv. Nikole i ZELIM DA PODELIM TO SA VAMA JER SAM USPELAAAAA DA GA NAPRAVIM KAKO TREBA :)))
Sastojci
Priprema
Dobro oprati bob ali u mlakoj vodi, ni u hladnoj ni u vrucoj da ne pomodri.
Staviti ga da se kuva. Mesati s vremena na vreme i proveravati da li je kuvan. On treba da bude mek kao pasulj kad bude gotov i da se raskuva, kao razdrobljen da bude.
Kad bude gotov tj kuvan, ostaviti vodu tu u kojoj je kuvan, da bude gustine kao jogurt ili malo gusci nego testo za palacinke. Ubaciti ociscen beli luka, soljicu zejtina, i pola supene kasike so.
Sipati kasiku-dve smese na tanjir i staviti da se ohladi. Ako pocne da se steze lepo, skloniti sa vatre.
Dobro izblendirati u blender i sipatu u tanjire. Ostaviti na hladnom da se steze. Pre jela, iseckati na kockice. U manjoj posudi zagrejati malo ulja i uprziti sa alevom paprikom i preliti preko boba. Prijatno!!!
Uspela iz prve, bob nikad jela, prvi put spremam, i odlično je ispao, masa kompaktna, ukus odličan, stegao se, a masa je baš bila žitka, malo sam skeptična bila prema tome. Nisam vična fotografisanju, ali sutra kad ga prelijem, ako uspem da nadjem vremena, slikaću.
Kako je tebi ispao recept?
9Komentara