Moj profil

Boranija sa mlekom

59

Davno, kada je moj deda drzao bakalsku radnju (to je kao sada prodavnica robe siroke potrosnje), moja baka je kuvala ovo jelo u serpi za slatko, ne znam tacno koliko l je ta posuda ali precnika skoro pola metra, obicaj je bio da tu rucaju i radnici… Eto koliko je ona kuvala…Pritom, cistila je i seckala svezu boraniju… Ovo je njen recept a mere su za 4 osobe ili jednu kesu boranije iz zamrzivaca…

Davno, kada je moj deda drzao bakalsku radnju (to je kao sada prodavnica robe siroke potrosnje), moja baka je kuvala ovo jelo u serpi za slatko, ne znam tacno koliko l je ta posuda ali precnika skoro pola metra, obicaj je bio da tu rucaju i radnici… Eto koliko je ona kuvala…Pritom, cistila je i seckala svezu boraniju… Ovo je njen recept a mere su za 4 osobe ili jednu kesu boranije iz zamrzivaca…

Sastojci

za
Boranija
1 kesa boranije
1 veca glavica crnog luka
2-3 cena belog luka
mirodjija

Priprema

1.

Sitno iseckati oba luka, staviti na ulje da se prze, sargarepu oguliti i iseci na krugove, pa dodati na luk, kada je luk przen, dodati opranu boraniju i sve kratko proprziti. Zatim dodati kasiku brasna, alevu papriku po zelji, suvu ili svezu mirodjiju, naliti toplom vodom i kuvati poklopljeno.

2.

Pred kraj posoliti ili dodati vegetu, posuti persunom. Zacinite mlekom sve u serpi, ako cete sve odmah upotrebiti, ako ne, onda u svakom tanjiru dodati mleka po zelji.

3.

Sluziti uz paradajz, krastavac, luk salatu.

  • Boranija(6)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Jelo(1)
  • Varivo(1)
  • GLAVNA JELA(1)

33

Hvala Aida, pozz ❤️

savrsen recept🙂

Nikada nisam pravila sa mesom, ne volim, ali moze...

Pozz:)))

Ovako je ispalo drugima