Bosancica III

umutiti jaja sa šećerom

dodati orahe i brašno,

u kalup istresti pola smjese, u pola dodati kakao i istresti u kalup preko prvog dijela tjesta ali samo po sredini (kora u sredini tamna a okolo žuta) ovo sam se ja samo igrala, ne mora da bude tako.

peći na 180-200 C

Gotovu koru presjeći da se dobiju dvije

zagrijati mlijeko da se otopi čokolada u prahu i time zaliti ove dvije kore prilikom filovanja

umutiti čvrst snijeg od bjelanaca i šećera

dodati plazmu, orahe i brašno

lagano ujednačiti

peći na 150 C

skuhati puding i gustin u mlijeku sa 10 kašika šećera

ostaviti da se ohladi

umutiti žumanca sa 5 kašika šećera i skuhati na pari

ostaviti da se ohladi

umutiti margarin pjenasto i umješati ga u fil od žumanjaca

sve to pomješati sa filom od pudinga i gustina i dooobro ujednačiti

podjeliti na 2 djela

u jedan dio dodati koricu naranče, otopljenu čokoladu i ujednačiti

u drugi dio dodati plazma keks i mljevene orahe

Jedan dio kore I zaliti sa pola zaljeva

nanijeti pola fila sa plazma keksom

provući jafa keks kroz ostatak zaljeva i složiti preko fila, čokolada prema dole

prekriti jafa sa pola fila od čokolade

kora II

fil od čokolade

namočen jafa keks – čokolda gore

fil od plazme

kora I – zaliti sa ostatkom zaljeva