Moj profil

Bosancica torta II

84

Godine lete, dana za danom ide….Bosancica II je bila moja trenutna inspiracija…

Godine lete, dana za danom ide….Bosancica II je bila moja trenutna inspiracija…

Sastojci

kora I
5 kašika šećera
4 kašike oštrog brašna
50 grama drobljenih lješnjaka
II kora (potrebne 2 kore)
5 kašika šećera
2 kašike oštrog brašna
1 vrečica kapučina sa okusom lješnjaka
Fil I
1 litar mlijeka
250 ml vode
11 kašika gustina
8 kašika šećera
Fil II
4 kašike šećera
2 margarina za kreme ili putera
Još za fil
2 vrečice kapučina sa okusom lješnjaka
oko 18 rolera punjenih kremom od lješnjaka

Priprema

I kora
1.

umutiti jaja sa šećerom,

2.

umješati brašno i lješnjake, ne mikserom nego kašikom

3.

istresti u kalup i peći na 200 C

4.

ohladiti i prerazati da dobijete 2 kore.a

II kora
1.

umutiti čvrs snijeg od bjelanaca i šećera

2.

dodati brašno i prah kapučina i blago promješati

3.

peći na 170 C

4.

ispeći dvije ovakve kore

I fil
1.

staviti mlijeko da zavri

2.

u vodi razmutiti gustin i šećer

3.

skuhati gustin u mlijeku

4.

ohladiti

II fil
1.

umutiti jaja i šećer,

2.

skuhati na pari

3.

ohladiti i dodati pjenasto umučenom margarinu

4.

Fil I i Fil II sastaviti i dobro ujednačiti,

5.

odvojiti oko 10 kašika fila za premazat tortu,

6.

ostatak podjelit na 2 djela

7.

u jedan dio dodati istopljenu čokoladu

8.

u drugi dio dodati prašak kapučina

Slaganje torte
1.

kora sa lješnjacima – natopiti sa par kašika kuhane i ohlađene neskafe

2.

fil sa čokoladom

3.

kora sa kapučinom

4.

fil sa kapučinom

5.

roleri

6.

fil sa kapučinom

7.

kora sa kapučinom

8.

fil sa čokoladom

9.

kora sa lješnjacima – posip sa neskafom

  • Torte(8)
  • Torta(3)
  • Torti(1)
  • Print(1)
  • Praznicni-kolaci(1)
  • Torta-uz-malo-truda(1)
  • Torte-bosancica(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Poslastice(1)

26

ova jos lepsa,kremasta 🙂

DIVNO 10+++

pravicu je ovaj tjedan za cerkin 5 -rodzendan, samo moze li mesto capucino od lesnika da stavim mleveni lesnici jer gosti su ipak vise djece.POZDRAV

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)