Izbacili smo iz upotrebe pop-cole, kupovne sokove i slicno, pa sam otvorila moju knigu recepata i pronasla ovaj divan recept iz 90-tih, kada smo se, u doba nestasica, dovijali na sve nacine da nam nista ne nedostaje…Moje cerke su odusevljene ( "dosetile" su se da isprazne celo pakovanje flasirane vode u cesmu i da sipaju bozu u male flase da mogu da nose u skolu umesto vode…).
Videla sam da ovde ima recepata za bozu, ali oni su potpuno drugaciji
Izbacili smo iz upotrebe pop-cole, kupovne sokove i slicno, pa sam otvorila moju knigu recepata i pronasla ovaj divan recept iz 90-tih, kada smo se, u doba nestasica, dovijali na sve nacine da nam nista ne nedostaje…Moje cerke su odusevljene ( "dosetile" su se da isprazne celo pakovanje flasirane vode u cesmu i da sipaju bozu u male flase da mogu da nose u skolu umesto vode…).
Videla sam da ovde ima recepata za bozu, ali oni su potpuno drugaciji
Sastojci
Priprema
U veliki lonac od 10 l staviti 150g kukuruznog brasna (ili 200 g kukuruznog griza) koje treba razmutiti 1 litrom hladne vode. Razmuceno preliti 1 l vrele vode.
Staviti na sporet da provri i kuvati tacno 7 minuta od kad je pocelo da kljuca.
Ostaviti da se “odmori” oko 1 sat.
Procediti , dodati secer, limontus, izmrvljeni kvasac, sve dobro promesati, pa dodati jos 5 litara vode.
Ostaviti na sobnoj temperaturi najmanje 4 sata – povremeno promesati da se secer istopi.
Razliti u flase i cuvati u frizideru.
prije deset godina imala sam srasnih problema sa pritiskom.
125 sa 135 ili 130 sa 150, ili navecer 130 sa 190 ili ujutru 85 sa 60....znaci nema lijeka, ni tablete za visok ni za nizak pritisak se ne mogu uzimati........
onda mi je neko rekao da pijem bozu, pa bih svaki dan iduci kuci kupovala litar da imam do narednog dana, ubrzo litar nije bio dovoljan ni do rucka, nestajao bi cim dodjem, onda sam pocela praviti svoju, recept je isti osim sto sa ostavljala duze da stoji vani, dok ne uskisne, onda bih stavljala u frizider....
moj pritisak se stabilizovao u minimalno vrijeme, jel od boze il iz cista mira, a probleme sam imala u prethodne 2-3 godine....
20