Oduševila sam se teriyaki umakom, prvo sa odreskom tune, a danas opet sa ovom piletinom po Brankinom opisu. Radila sam je jednom prije ljeta, a sada opet. Ne znam baš da li sam pogodila točno kako se radi, mislim da je jelo jako ukusno i vrlo izdašno. Recept posvećujem Branki, koja mi je ovo i predložila i još jednom sretna joj godišnjica braka…
Oduševila sam se teriyaki umakom, prvo sa odreskom tune, a danas opet sa ovom piletinom po Brankinom opisu. Radila sam je jednom prije ljeta, a sada opet. Ne znam baš da li sam pogodila točno kako se radi, mislim da je jelo jako ukusno i vrlo izdašno. Recept posvećujem Branki, koja mi je ovo i predložila i još jednom sretna joj godišnjica braka…
Sastojci
Priprema
Sastojke za marinadu pomiješajte i ostavite piletinu da se marinira preko noći.
Maslinovo ulje zagrijte u woku ili tavi, brzo ispržite trakice piletine sa svih strana.
Izvadite meso, na ulje sad bacite ono povrće i prepržite ga nekoliko minuta.
Kad je povrće gotovo, a to je kad luk i poriluk povenu, ali mrkva mora ostati malo tvrđa unutra, dodajte onu marinadu u kojoj se marinirala piletina i prokuhajte.
Sad dodajte i piletinu u povrće, sve skupa promiješajte i poslužite vruće.
Posluživanje
Mi smo uz ovo prekrasno jelo jeli kukuruzni kruh i pili smo bijelo vino.
Kako je tebi ispao recept?
7