Breskve s čilijem

30 minuta
38
Breskve s čilijem

Ovako pripremljene breskve su savršen desert za sve željne noviteta i inovacija u kuhinji. Slatko-kiselkastu aromu deserta zagrijat će čili, a odmah iza toga ugasiti sladoled od vanilije. Kreativno!

Ovako pripremljene breskve su savršen desert za sve željne noviteta i inovacija u kuhinji. Slatko-kiselkastu aromu deserta zagrijat će čili, a odmah iza toga ugasiti sladoled od vanilije. Kreativno!

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:56
Loaded: 0.00%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:56
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      20 g maslaca
      1 žlica smeđeg šećera
      Za čili umak
      20 g smeđeg šećera
      100 ml bijelog prošeka
      1 mahuna vanilije
      2-3 žlice soka od limete
      Za posluživanje
      sladoled od vanilije

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 0:56
      Loaded: 0.00%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:56
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Za čili umak šećer lagano otopite i na laganoj ga vatri popecite do svjetlosmeđe boje.

          2.

          Zalijte narančinim sokom i prošekom, dodajte mahunu vanilije koju ste uzdužno prerezali i kuhajte još par minuta.

          3.

          Nakon toga dodajte Gussnel pomiješan s čilijem te razmućeno u malo hladne vode i soka limete. Nastavite kuhati pola minute.

          4.

          Breskve prepolovite, blanširajte 30 sekundi, ogulite im kožicu i osušite ih.

          5.

          Na otopljenom maslacu kratko popecite smeđi šećer. Dodajte pripremljene breskve pa ih pecite na karameliziranom šećeru 2-3 minute.

          Posluživanje

          Pripremljene breskve složite u zdjelice za posluživanje. Na svaku polovicu stavite kuglicu sladoleda, prelijte čili umakom i poslužite.

          Savjet

          U nedostatku svježih breskvi možete koristiti Kompot breskve Podravka, te u tom slučaju smanjite na pola količine šećera.

          3Komentara

          blueSuna

          Bas originalno i ljutkadto osvezavajuce Blue )))

          Zvuči kao zanimljiva kombinacija okusa

          Odlično kreacija sasvim dobra.Mislim da je preporuka za mlade i potpuno zdrave osobe.Kombinacija remeti sokove u želudcu i i još mnogo toga.Dakle neka sva čula uživaju u ovoj božanstvenoj harmoniji namirnica.preporuka samo za zdrave ljude.pozdrav

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)