Ovaj je recept nastao kao pokusaj da se domaci, balkanski sastojci iz jednoga od mnogobrojnih tradicionalnih recepata za zlevku/zlevanku/zaljevak/proju/livacu zamijene sastojcima koje cesto koristim u Engleskoj. I rezultat nije razocarao!
Ovaj je recept nastao kao pokusaj da se domaci, balkanski sastojci iz jednoga od mnogobrojnih tradicionalnih recepata za zlevku/zlevanku/zaljevak/proju/livacu zamijene sastojcima koje cesto koristim u Engleskoj. I rezultat nije razocarao!
Sastojci
Priprema
Tikvice naribati i posoliti, ali ih ne treba ocijediti jer ce sok iz njih pomoci brasnu da se bolje poveze.
Dodati zacine po zelji, ribane sireve, vec malo izmucena jaja, creme fraische, ulje i na kraju brasno pomijesano s mrvicom praska za pecivo.
Zagrijati pecnicu na 180 C i staviti zlevku u prethodno namascenu i pobrasnjenu okruglu posudu. Peci oko pola sata ili dok ne porumeni (provjeriti cackalicom).
Posluživanje
Mjere u receptu nisu striktne. Ako imate vise tikvica i ako vam je smjesa gusca, mozete dodati jos malo vrhnja ili u suprotnom – malo brasna itd.
Pokusala sam zamijeniti obicne tikvice narancastima, nas domaci sir ili fetu chedarom i haloumijem, a umjesto vrhnja koristila sam creme fraische. Nadam se da ce vam se svidjeti posluzeno uz casu jogurta ili cak kao dodatak umjesto kruha nekom finom saftu! (Moze se podgrijati u mikrovalnoj sljedeci dan.)
Kako je tebi ispao recept?
10