Jedno vrlo malo i ukusno predjelo ili salatica
Jedno vrlo malo i ukusno predjelo ili salatica
Sastojci
Priprema
Brokoli ocistiti, oprati, sjeci na male ruzice i u posoljenu prokuvanu vodu kuvati 4-5 minuta, cisto da malo omeksa. Kuvan isprati hladnom vodom, ocijediti pa ostaviti da se malo prohladi.
Ocistiti nar, sitni crni luk sitno isjeckati. Svjezu nanu takodje sitno isjeckati.
U posudi izmijesati krem sir sa solju i biberom, dodati sjeckan brokoli, sjeckan crni luk, dodati zrna nara i svjezu nanu/mentu. Sve lagano izmijesati.
Na tanjiru ili posudi u kom ce se sluziti, staviti na dno po 2-3 tanko sjecene kriske cvekle, preko ide tatar od brokolija, pomocu obruca za desert praviti zeljene oblike, dobro pritisnuti i ostaviti kratko da odstoji u frizideru.
Pred sluzenje dekorisati zrnima nara i sjeckanom nanom/mentom.
Posluživanje
Ja sam pomocu malih desertnih obruca dobila ovaj oblik. Mogu se koristiti i mali tanjiri ili jednostavno veca posuda za salatu.
Ma nema veze, i ovako u boji je super! Hvala ti puno na isprobanom receptu ! Puno pozdrava
Fantasticna salata! Zurila sam i greskom sve smiksala, pa se jos cudila kako mi salata nije bijela🙂
Hvala za odlican recept, pravicu je opet.
Hvala puno draga pupagtz 😉
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
50Komentara