Cvjetićima brokule sačuvat ćete lijepu boju nakon blanširanja ako ih ocijedite i stavite u ledeno hladnu vodu.
Moj profil
Jedna od najstarijih kupusnjača pokazala se tako zdravom da su od nje počeli spravljati ljekovite napitke, ali srećom nisu preskočena ni posve jednostavna jela poput krem juhe ili jednostavno kuhanih cvjetova.
Jedna od najstarijih kupusnjača pokazala se tako zdravom da su od nje počeli spravljati ljekovite napitke, ali srećom nisu preskočena ni posve jednostavna jela poput krem juhe ili jednostavno kuhanih cvjetova.
Sastojci
za
Priprema
1.
Brokulu očistite, operite i narežite na manje cvjetiće.
2.
Blanširajte je u kipućoj posoljenoj vodi, kojoj ste dodali 2 žlice ulja, a zatim je ocijedite.
3.
U tavi s debljim dnom zagrijte preostalo ulje, dodajte brokulu, pospite je Vegetom i kratko popecite.
4.
Vodu, Gussnel i đumbir pomiješajte pa dodajte brokuli. Tavu malo protresite, sve kratko prokuhajte i umiješajte nasjeckani češnjak, a po potrebi dodajte još malo vode.
Posluživanje
Brokulu sa češnjakom možete poslužiti s kuhanom ili pečenom ribom.
Savjet
Interesantan rp... upravo kuham kupus-verzot... iz naseg vrta... pocelo je i drugo povrce... i brokula ce doci na red... isprobat cu ovaj nacin... Inace obozavamo povrce... jer je puno vitamina... i jako zdravo... Hvala za ovaj rp... 🙂
32