Sočan brownie biskvit pun čokolade i kakaa sa dodatkom malina koje odlično osvežavaju i umućena ganache krema...prava čokoladna bomba. ;) Jednostavna torta bogatog ukusa, gotova za čas.
Sočan brownie biskvit pun čokolade i kakaa sa dodatkom malina koje odlično osvežavaju i umućena ganache krema...prava čokoladna bomba. ;) Jednostavna torta bogatog ukusa, gotova za čas.
Sastojci
Priprema
Brownie biskvit:
Otopite margarin i čokoladu i ostavite sa strane da se prohladi. Jaja i smeđi šećer penasto izmiksajte. Dodajte otopljenu čokoladu sa margarinom, kao i mešavinu suvih sastojaka (kakao, brašno i prašak za pecivo), i sve dobro izmutite mikserom. Na kraju dodajte maline i vrlo pažljivo promešajte kašikom (samo 2-3 puta) da se ne izlome. Ako i ne ostanu u jednom komadu, neka vas to ne brine. :)
Smesu za biskvit sipajte u okrugli kalup prečnika 24 cm čije ste ivice namazali sa malo margarina a dno obložili pek papirom. Pecite u prethodno ugrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 25 minuta.
Krem:
Slatku pavlaku zagrevajte sa čokoladom izlomljenom na kocke i margarinom, dok se sve ne otopi i lepo sjedini, dodajte i vanilin šećer i skinite sa ringle. Ohladite u frižideru dok vam se biskvit takođe hladi.
Ohlađeni ganache krem izmutite penasto mikserom.
Brownie biskvit stavite na odgovarajući tanjir, premažite kremom i dekorišite po želji.
Tortu ohladite i uživajte u intenzivnom čokoladnom ukusu! :)
16