U poslednje vreme sve sam vise sklona jednostavnom jelima…i ukusima…
Povrce ovako "na salatu" mi je idealno i kao prilog mesu i kao lagana vecera uz komad finog peciva…
U poslednje vreme sve sam vise sklona jednostavnom jelima…i ukusima…
Povrce ovako "na salatu" mi je idealno i kao prilog mesu i kao lagana vecera uz komad finog peciva…
Sastojci
Priprema
Beli luk veoma sitno iseckati, dodati mu ulje i sirce…biber (i mirodjiju ukoliko volite)...izmesati i ostaviti dresing u frizideru oko pola sata da se ukus formira…
Brussels sprouts (Prokulice, Kelj pupcar) ocistiti i oprati i staviti da se kuvaju u vodi u koju ste stavili 1 celu kasiku soli…oko 20-25 minuta.
Kad su Brussels sprouts skuvani, ocediti ih od vode…ostaviti ih u cediljki da se otkaplju…
Probati da li je povrce dovoljno slano, pa ako vam se ucini da treba jos posoliti, dodati malo soli u vec pripremljen dresing.
U ciniju za serviranje staviti toplo povrce…preliti ga dresingom i ostaviti na sobnoj temperaturi, poklopljeno barem jedan sat, da povrce upije ukus i miris dresinga.
Servirati kao salatu ili prilog mesu… ili kao laganu veceru uz komad finog peciva…
Posluživanje
Na moju zadovoljstvo probale su i dopunile ovaj recept divnim slikama
foodfan koja je dodala i link na jos jedan divan recept objavljen ovde i DaSilva
koja me je podsetila da se zove jos i kelj pupcar
16