Za još bogatiji minestrone koristite bilo koje sezonsko povrće po želji.
Moj profil
Najpoznatiju talijansku gustu, povrtnu juhu pripremite s grahom, rajčicom i tjesteninom. Želite li puniji okus, brzoj minestrone juhi dodajte i lisnato ili koje drugo povrće.
Najpoznatiju talijansku gustu, povrtnu juhu pripremite s grahom, rajčicom i tjesteninom. Želite li puniji okus, brzoj minestrone juhi dodajte i lisnato ili koje drugo povrće.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
U zagrijanu posudu bez ulja stavite pancetu narezanu na kockice i popržite dok se masnoća ne počne topiti.
2.
Dodajte maslinovo ulje i luk narezan na ploške. Popecite dok ne omekša pa dodajte protisnuti češnjak, mrkvu narezanu na kockice i sitno nasjeckani celer.
3.
Nastavite zagrijavati dok povrće ne omekša. Ulijte 1 litru vode, dodajte povrtnu pastu, lovorov list, sol i mljeveni crni papar. Zagrijte do vrenja pa smanjite vatru.
4.
Dodajte ocijeđen i isprani grah, sjeckanu rajčicu i tjesteninu. Nastavite kuhati dok tjestenina nije gotova.
Posluživanje
Poslužite u zdjelicama s naribanim parmezanom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara