Brza pita sa jabukama

Lisnato testo ostaviti u frižider preko noći, da se odmrzne.

Jabuke oprati, preseći na pola,očistiti od semenki odseći početak i kraj po 1 cm i onda iseći na tanke šnitice, oko mm do 2 mm debljine, iscediti sok od limuna i preliti preko jabuka, da vam ne pocrne,dok vi sečete ostatak jabuka.

Jabuke posuti sa braon šećerom, prstohvatom soli i onoliko cimeta, koliko volite i sve,vrlo pažljivo, jer su listići vrlo tanki i lako se polome, izmešati tako da svaki listić bude obavijen sa šećerom i cimetom.

Odmrznuto testo rastanjiti u kocku 30cm X 30cm na pek papiru i iseći na pola.

2cm od ivice ostaviti prazno i tupom stranom nože pritisnuti testo, ali ne smete da ga presečete ( pogledajte sliku )

U sredini testa poređajte tanke listiće jabuke, da se preklapaju.

Kad ste završili, možete posuti sa još vrlo malo šećera i cimetom.

Premazati ivice sa malo mleka.

Uključiti rernu na 200°C i peći u zagrejanoj rerni 20 minuta ili dok vam testo lepo ne porumeni.

Ispečenu pitu izvaditi i premazati četkicom sa glatkim džemom od jabuka ili kajsija i ostaviti da se malo ohladi...ako hoćete, kasnije posuti sa prah šećerom ili je jesti bez,takođe možete da je i ne premažete sa džemom, meni ima lepši ukus sa njim.

Prijatno!!!!