Brza tjestenina sabalancanama , gljivama ipaprikom

Name: Brza tjestenina sa balancanama , gljivama i paprikom
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3-4 zlice maslinovog ulja; 1 balancana; prstohvat tucane ljute paprike; 1 crvena paprika; 1 luk; 300 g gljiva; 3 reznja cesnjaka; sol i papar; 500 g tjestenine po izboru; ribani parmezan; sjeckani persin

6 osoba

20 minuta

Brza tjestenina sa balancanama , gljivama i paprikom

Superbrzi rucak kada stvarno nemate vremena za nista vise nego koliko vam je potrebno za skuhati tjesteninu .

LuAnn

10.6.2019.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 6 osoba

3-4 zlice maslinovog ulja

1 balancana

prstohvat tucane ljute paprike

1 crvena paprika

1 luk

300 g gljiva

3 reznja cesnjaka

sol i papar

500 g tjestenine po izboru

ribani parmezan

sjeckani persin

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Najprije pristavi vodu za kuhanje , pa kada uskuha dodaj sol i tjesteninu , promijesaj i kuhaj prema uputama proizvodjaca . U medjuvremenu balancanu operi i odstrani krajeve , pa je narezi na manje kocke . U tavi ugrij ulje i dodaj balancanu pa je dinstaj dok ne porumeni oko 6-7 min . Dodaj ljutu papricicu i promijesaj .

Balancanama dodaj narezanu papriku na kocke , gljive na ploske , a luk i cesnjak usitnjen . Sve dinstaj uz mijesanje dok povrce ne omeksa oko 10 min . Dodaj sol i papar , promijesaj i skini sa vatre . Skuhanu tjesteninu ocijedi i vodu od kuhanja tjestenine sacuvaj .

U zdjelu za mijesanje uspi skuhano povrce , dodaj tjesteninu i oko 150 ml vode od kuhanja tjestenine , pa sve dobro izmijesaj . Ako ti se cini da je tjestenina jos suha dodaj jos vode . Sve pospi sa ribanim parmezanom i sjeckanim persinom . Serviraj odmah .