Moj profil
Ovo je recept za stvarno brzi, jednostavan i fini ručak. Mi nevolimo tjesteninu "alla carbonara", pa ja ovako pripremam tjesteninu sa vrhnjem.
Ovo je recept za stvarno brzi, jednostavan i fini ručak. Mi nevolimo tjesteninu "alla carbonara", pa ja ovako pripremam tjesteninu sa vrhnjem.
Sastojci
Priprema
1.
Tjesteninu skuhati u posoljenoj vodi i ocijediti.
2.
Češnjak sitno nasjeckati i staviti na lagano ugrijano ulje, pa malo popržiti (nesmije posmeđiti). Dodati šunku narezanu na manje trakice i isto malo popržiti. Maknuti s vatre, dodati tjesteninu i vrhnje, posoliti i popapriti. Lagano sve promiješati i vratiti na srednju vatru. Miješajući sve dobro ugrijati - dok vrhnje nebude vruče.
Posluživanje
Fino je sa zelenom salatom, ili samo posipati parmezanom.
6