brzi,s Podravka smeđim grahom iz limenke
Sastojci
Priprema
U prikladnoj većoj teči zagrijati ulje.
Kobasice izrezati na šnite debljine cca 1 cm i prepržiti ih na ulju.Prepečene ih izvaditi i odložiti sa strane.
U isto ulje u kojem su se pržile kobasice dodati isjeckanu kapulu,lovorov list,a zatim i isjeckani češnjak.Kad češnjak pusti miris dodati 2 velike žlice brašna i lagano promiješati.
Kad brašno požuti,dodati pasate i mješati pazeći da ne zagori.
Doliti vode oko 1 litar.
U to vratiti kobasice,dodati jednu isjeckanu kapulu,izrendanu mrkvu,peršina i jedan cijeli manji do srednji oguljeni krumpir.
Posoliti,popapriti,dodati Vegete i dimljene slatke crvene paprike i pustiti da kuha 20-tak minuta. Po potrebi doliti malo vode,procijenite sami.
Tada dodati grah iz limenke koji smo prethodno oprali i ocijedili.
Posebno skuhati tjesteninu,ali ne sasvim do kraja,te i nju umiješati sa grahom i kobasicama.
Neka se kuha još neko vrijeme 20-30 minuta tj. koliko je potrebno da grah lijepo omekša i sve skupa se ugusti u fino varivo.
Pred kraj kuhanja,provjeriti ukus i po potrebi dodati još začina.
Nije loše sačuvati vodu u kojoj se kuhala tjestenina pa eventualno s njom malo razrijediti ,ako je pregusto.
Može se u grah i tjesteninu dodati i još šakica skuhanog orza,ako to volite.
Ovaj put nisam.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2