Ipak, jesen je.. Vani kiši, a uz kavu ili čaj bi pristajalo nešto brzinsko, sezonsko, slatko.. Kesten pire zapečen i počokoladnjen.. Lagano, pjenasto, jednostavno i čas-posla.
Ipak, jesen je.. Vani kiši, a uz kavu ili čaj bi pristajalo nešto brzinsko, sezonsko, slatko.. Kesten pire zapečen i počokoladnjen.. Lagano, pjenasto, jednostavno i čas-posla.
Sastojci
Priprema
Kuhane kestene (pire), ulje i mlijeko izblendati u slatku smjesu.
Jaja glatko umutiti s šećerom. Dodati kesten pire, sodu i sve skupa lagano izmisati.
Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Smjesu uliti u kalup premazan maslacem i posut mljevenim orasima, lješnjacima ili pobrašnjen. Peći cca 30 minuta na 180 stupnjeva ili dok nož/čačkalica ne pokažu da je pečeno.
Kakao i pekmez izmislati u glatki premaz i namazati njime odstojali biskvit.
Posluživanje
Divno toplo ili ohlađeno uz ledeni šlag ili sladoled od vanilije.
evo ga u mojoj izvedbi sa nadogradnjom-sve piše pod slikom,koja i nije baš naj (mračno i oblačno)
ali bit će još prilike jer je ovaj biskvit fin i bez kreme
bok oska, kalup je bio 26cm, ali i manji ne bi bio loš da ispadne višlja, veći ne bih koristila na kovu količinu smjese.. pozz!
8