Umjesto mljevenog mesa možete koristiti i tanko narezani steak ili piletinu narezanu na kockice.
Moj profil
Stir fry način pripreme jela dolazi iz azijske kuhinje, a podrazumijeva prženje uz stalno miješanje. Ovom se tehnikom čuvaju hranjivi sastojci, a možete pripremati gotovo sve vrste mesa i povrća.
Stir fry način pripreme jela dolazi iz azijske kuhinje, a podrazumijeva prženje uz stalno miješanje. Ovom se tehnikom čuvaju hranjivi sastojci, a možete pripremati gotovo sve vrste mesa i povrća.
Sastojci
za
Priprema
1.
Tjesteninu stavite u kipuću vodu i kuhajte 3 minute.
2.
Dodajte mješavinu začina iz pakiranja, ulje i dobro promiješajte.
3.
Količinu čilija stavite ovisno koliko pikantno volite.
4.
Sezamovo ulje zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
5.
Dodajte mljevenu junetinu i sitno narezani luk pa popecite uz miješanje dok meso ne porumeni (oko 3-5 minute).
6.
Umiješajte nasjeckani češnjak i đumbir.
7.
Dodajte Vegeta Natur tekući dodatak, rižin ocat i umiješajte rezance.
Kratko zagrijte uz miješanje.
8.
Gotovo jelo pospite narezanim mladim lukom i popečenim sezamom.
Posluživanje
Poslužite odmah.
Savjet
S tim sto je sustina stir fry, i uopste spremanja hrane u wok-u pre svega u jacini toplotnog izvora.
Sto gotovo nikada u receptima koji su bazirani na nekim dalekim azijskim/istocnim nikada nema.
*gorionik na kome spremam hranu u wok-u (ili sirokom tiganju/tavi) je 4.7kW snage (prosecno ringla na sporetima koje imamo po kucama je oko 2.2kW).
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1