Moj profil
coolinarika
2.10.2019.

Brzi tart s panna cottom i malinama

45 minuta
103

Ukusni tart ukrasite svježim voćem i listićima bosiljka koji će se savršeno sljubiti s panna cottom i malinama.

Ukusni tart ukrasite svježim voćem i listićima bosiljka koji će se savršeno sljubiti s panna cottom i malinama.

coolinarika
2.10.2019.

Sastojci

Za tijesto
110 g maslaca
30 g šećera u prahu
1 jaje
1 žumanjak
160 g Glatkog brašna Podravka
½ žličice Dolcela Praška za pecivo
prstohvat soli
50 g mljevenih oguljenih badema
1 žlica mlijeka
Za nadjev
1 Dolcela Panna cotta & malina preljev
250 ml mlijeka
200 ml slatkog vrhnja mliječnog nezaslađenog
50 ml vode
100 g svježih malina ili jagoda

Priprema

1.

U posudu stavite maslac sobne temperature, dodajte šećer u prahu i miješajte el. miješalicom da postane pjenast. Dodajte jaje, žumanjak i dobro promiješajte.

2.

Brašnu dodajte prašak za pecivo, prstohvat soli, mljevene bademe, promiješajte i dodajte smjesu s maslacem.

3.

Zamijesite glatko tijesto dodajući mlijeko ukoliko je potrebno. Tijesto omotajte plastičnom folijom i držite u hladnjaku najmanje 30 minuta.

4.

Tijesto tanko razvaljajte na papiru za pečenje u obliku pravokutnika, pa ga premjestite u duguljasti kalup za pite vel. 33 x 9 cm. Rubove tijesta pritisnite, a višak tijesta uklonite.

5.

Tijesto nabodite vilicom na nekoliko mjesta, pa ga prekrijte papirom za pečenje.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C oko 20 minuta. Maknite papir i još kratko vratite u pećnicu da dobijete lijepu rumenu boju. Pečeno tijesto pustite da se ohladi prije pripreme kreme.

7.

Za nadjev, u posudu ulijte hladno mlijeko i slatko vrhnje te dodajte sadržaj mješavine za pripremu deserta Dolcela Panna cotta & malina preljev.

8.

Miješajte električnom miješalicom na srednjoj brzini točno 1 minutu kako biste dobili desert odgovarajuće gustoće. Pripremljenu kremu ulijte na pripremljenu podlogu od prhkog tijesta i stavite u hladnjak. Za preljev od malina, u posudu ulijte hladnu vodu i uspite mješavinu za preljev. Miješajte pjenjačom 1,5 minutu, a zatim prelijte preko deserta.

9.

Panna cotta tart ostavite u hladnjaku najmanje 30 min.

Posluživanje

Ukrasite svježim voćem i poslužite. Ovaj ukusni tart možete ukrasiti i listićima bosiljka koji se odlično sljubljuju s panna cottom i malinama.

Savjet

Na tijesto prekriveno papirom za pečenje stavite grah da prekrije dno. Na taj će se način tijesto ravnomjerno ispeći i zadržati ravnu površinu.

  • Maline(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Slatko-vrhnje-mlijecno(1)
  • Desert(1)
  • Maline-mirisne i zdrave(1)
  • Glatko-tijesto(1)
  • Panna-cotta-tart(1)
  • Panna-cotta(1)
  • Dolcela-panna-cotta-i-malina-preljev(1)

2

Pečeno tijesto pustite da se ohladi i tad ga je lako izvaditi iz kalupa jer je čvrsto i prhko.

Nije mi baš jasno vađenje tijesta iz ovog kalupa jer nisam primijetila da ima odvojivo dno? A vidim da ste kremu stavili dok je još tijesto u kalupu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)