Velika vrucina.. ne da mi se uklucivati rernu, pa odlucila za prvi dan mog rodjendana da spremim ovaj brzinski lagani kolac... na 5-ti sam rodjena, treca po red zensko celjade.. moj otac nije se nesto usrecio, mislio da cu naredni dan postati musko - hihi, pa me prijavio u maticnu sluzbu na 6-ti.Avgust, pa tako si ja imam dva dana rodjendaaan... a istodobno posvetim na Elenu sto mi je bas i velika cas... Elena draga..citaj,
Velika vrucina.. ne da mi se uklucivati rernu, pa odlucila za prvi dan mog rodjendana da spremim ovaj brzinski lagani kolac... na 5-ti sam rodjena, treca po red zensko celjade.. moj otac nije se nesto usrecio, mislio da cu naredni dan postati musko - hihi, pa me prijavio u maticnu sluzbu na 6-ti.Avgust, pa tako si ja imam dva dana rodjendaaan... a istodobno posvetim na Elenu sto mi je bas i velika cas... Elena draga..citaj,
Sastojci
Priprema
Krupno izlomite plazma kekse
Rastvorite puding i secer u 200 ml. mleka koje ste odvojili od ukupne kolicine, a ostatak stavite u malo vecu posudu da se grije. Kad je gotovo - sklonite sa ringle, dodadi rastvoreni puding, skuvajte. Sklonite serpu u odma u tako vreli puding dodate maslac koji ste predhodno nasekli na manje kocke, promesajte da se istopi nakon toga odma dodajte i kiselu pavlaku, - promesajte da se ujednaci da nema grudvice od pavlake - na kraj stavite i izmesajte kekse.
Ogulene banane isece na pola uzduz, pokapajte malo sa limonov sok da ne bi smenili boju.
Pola od smese rasporedite u modlu u koju vi zelite da smestite ovaj kolac - dali zelite da je malo nizi ili visok. Kad se rasporedili pola smese fino sa zlicom tapkajuci je - naredite banane - pa stavite drugu polovinu. Izramnite.
Umutite slatku pavlaku i premazite kolac. Kolac je gotov na vas ostaje da dekorisete kako volite... a ja sam stavila vocni preliv.
Vicni preliv: Najpre stavim 20 gr. zelatina u posudicu i zalijem sa 200 ml. hladne vode - ostavim da nabubri.
Voce (jagode u ovaj slucaj) stavite u serpicu preliti sa 100 ml. vode, a secer zavisi koliko hocete da vam je slato - sami ocenite. Ja stavim 5 kasika. Kuvam oko 10 min, na laganu vatru... mora da se dobro skuva ali da ne postane gusto kao slatko. Sklonim sa vatre. Na vodenu kupelj rastvorim nabubreli zelatin, dodam u skuvano voce... i cekam da se hladi i zgusti do te mere da mogu i da ga zalije, ne stavim vruci preliv iznad kolaca kako bi sprecila da se otopi nanesena slatka pavlaka. Sacekate samo da se dobro zelira, i kolac je gotov za degustaciju
# 4 Draga Marija.. hvala, kolac je zaista jednostavan i brzo se sprema.. a eto propustila ja da napisem i slatka pavlaka, a znas - i ne mora - kad finisiras kolac, dekoriraj kako oces, moze se i bez nje... a i bez preliva..ja napisala kako sam ja spremala... a jednom sam je prelila jednostavno samo sa ganasom... i tako je dobra... havala ti na zabelesku - idem da opravim
Kako je tebi ispao recept?
6Komentara