Sastojci
Priprema
U mlaku vodu stavimo 1 kašiku šećera, kvasac i 3 kašike brašna. Ostavimo da malo stane.
U odstajali kvasac i vodu, dodamo jogurt, ulje, so i dodajemo brašno i umesimo testo koje se ne lepi za ruke. Oblikujemo kuglu od testa i dobro izradimo testo, tako što kuglu testa bacamo, udaramo od radnu površinu jedno 50-60 puta.
Tada testo podelimo na 10 delova. Svaki deo razvaljamo u elipsast oblik dužine 28 cm a širine 10 cm i uvijemo. Poredjamo u pleh jednu do druge da se ne dodiruju ( kad se ispeku spojiće se). Ostavimo da pecivo odstoji pola sata, pa peći. Posle 15 minuta pečenja , kiflice prelijemo sa slanim testom i do kraja ispečemo.
Slano testo: U posudu staviti 3 kašike brašna, 1 kašikicu soli i dodati vode toliko da testo bude malo gušće nego za palačinke. Testo staviti u plastičnu kesu za zamrzivač, na kraju kese napraviti čačkalicom rupicu i tako pritiskajući kesu slanim testom išaramo pecivo.
Blagodaram za odgovorot PAK KE SVRATAM TAMU sI gi prefrlam na FB i mnogu prjkateli mi gi precvzemaat,a i jas ne moran vednas da gi prepisuvam imas mnogu ubavi recepti!!!!!!pozz
19