Moj profil
Recept međimurski? Zagorski? Zagrebački? Svejedno. Gdje god ima buče ovo je izvrsna ideja.
Recept međimurski? Zagorski? Zagrebački? Svejedno. Gdje god ima buče ovo je izvrsna ideja.
Sastojci
Priprema
1.
Na mješavinu ulja i brašna dodati zgnječeni češnjak, pa odmah i buču (da češnjak pusti miris a da ne "zagori"). Posoliti. Pirjati dok ne ispari sok što će ga buča pustiti. Posipati brašnom i zaliti temeljcem (pilećim, povrtnim...). Dodati koncentrat paradajza (ili mljevenih sušenih rajčica iz ulja) sok pola limuna. Kuhati 5-10 minuta. Dodati 1 - 2 žlice nasjeckanog kopra ili komorača, popapriti, uliti vrhnje i promiješati.
Posluživanje
Uobičajena kombinacija u Međimurju je varivo od buče, pire-krumpir i faširanci.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara