Tokom leta teško da išta prija više od salata. Zato, uživajte u lepotama leta i spektru mirisa koji nudi ova salata
Tokom leta teško da išta prija više od salata. Zato, uživajte u lepotama leta i spektru mirisa koji nudi ova salata
Sastojci
Priprema
krastavac ogulite i izrežite na sitne kockice i posolite, ostavite sa strane 30 minuta #
Pomešajte pavlaku i kiselo mleko i stavite u široki plitki sud pa pokrijte gazom. Gazu cedite svakih 15 minuta #
Nakon pola sata iscedite vodu koju je pustio krastavac #
Pomešajte krastavac i oceđenu mešavinu kiselog mleka i pavlake #
Dodajte sitno seckani beli luk, mirođiju i majonez #
Ponovo pokrijte gazom, još nekih 20-ak minuta da prikupi višak vode #
Servirajte po želji, preliveno maslinovim uljem i sa crnim maslinama #
Posluživanje
Pošto je salata vrlo čvrsta može se vaditi kašikom za sladoled
Da mirodjija je kopar, koji ovoj salati daje taj poseban ukus i miris. Kod nas na Kosovu se prodaje cedjeno kiselo mlijeko. To je specialitet Peckog kraja. Pravi se tako da na cediljku stavi se gaza i u nju prospe kiselo mlijeko ( zahteva vecu kolicinu kiselog mlijeka) i tako se ostavi da voda procjedi. Ova salata sadrzi sve sastojke za turski dzadzik samo sto joj se dodaje majoneza i maslinovo ulje, a pretpostavljam da masline se koriste za dekoraciju, zar ne?
Da da, 2 dl. Sorry.
a belog luka nije mnogo, ja sam dala meru za mladi beli luk i on je i manji i slabiji mada ja često pravim sa belim lukom u prahu i onda baš bude lepa- ni prejaka ni teška za stomak.
Kako je tebi ispao recept?
8