3.11.2006.

Buhtle u umaku odVanilije

Name: Buhtle u umaku od Vanilije
Prep time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g brašna; 25 g svježeg kvasca; 1.5 dl mlijeka; 50 g putra; 150 g šečera; 16 kom polovica marelica iz kompota; putar za mazanje; 3 dl mlijeka; 2 vrečice vanilin šečera; 100 g šečera; 1 vanilija; 2 žlice gustina; 2 žutanjka; malo cherry brendy-a

8 osoba

120 minuta

Idealno vrijeme za zgrijat se uz nešto ovako!

Patty-C

3.11.2006.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 8 osoba

Buhtle

300 g brašna

25 g svježeg kvasca

1.5 dl mlijeka

50 g putra

150 g šečera

16 kom polovica marelica iz kompota

putar za mazanje

Umak od Vanilije

3 dl mlijeka

2 vrečice vanilin šečera

100 g šečera

1 vanilija

2 žlice gustina

2 žutanjka

malo cherry brendy-a

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Od sastojaka za buhtle zamjesimo tjesto , i kad je gotovo pustimo ga da se diže 1/2 sata.

U međuvremenu napravimo umak
Stavimo kuhat mlijeko u koje dodamo vanilin šečer, šečer i jednu vaniliju iz koje smo sve istrugali. Kad zakuha ubacimo 2 razmučena žutanjka i maknemo sa vatre, dobro pomješamo vratimo na vatru i dodamo gustin i pustimo da zakuha. Maknemo sa vatre i pustimo na toplom mjestu.

Stavimo grijat pečnicu na 170 ° C .

Tijesto podjelimo na jednake komade.
U svaki komad tijesta zamotamo polovicu marelice i slčažemo u vatrostalnu posudu koju smo prethodno namazali putrom i posuli brašnom. Kad zavšimo sa svim tjestom, sve buhtle u posudi premažemo topljenim putrom i stavimo peć 30 min.

Kad je pečeno izvadimo i posipamo šečerom u prahu. Izvadimo na tanjur dolijemo malo umaka od vanilje, te tko voli dodamo i malo chery brendia, te poslužimo tople.