Fin i brz receptić nastao je kada sam prvi put kupila ove pečurke i stvarno nisam znala šta sa njima. Sada je već druga priča….
Fin i brz receptić nastao je kada sam prvi put kupila ove pečurke i stvarno nisam znala šta sa njima. Sada je već druga priča….
Sastojci
Priprema
Sitno iseckati crni luk i dobro ga propržiti na ulju. Dodati bukovače iseckane na kocke i dinstati dok se lepo ne isprže i ne dobiju rumenu boju.
Umešati senf i pavlaku pa još malo nastaviti sa prženjem.
Sipati brašno, promešati i postepeno dodajući mleko ukuvati umak.
Dodati vegetu i biber po želji.
Napravila!!! Odusevila sam se! Tj svi! Smazali smo sve! Prvi put sam jela bukovaču, ni sama ne znam što sam do sada izbegavala da je jedem! Hvala puno ,5+!👍🙂😍
Probajte ovu varijantu: umjesto soli soja sos (onaj kiselkasti štih), umjesto brašna gustin (upola manje, lakše je s probavom), kao prilog integralna riža (volim!), podebljati vrhnje na 2-3dl.
A bukovače onda ukuhati do neprepoznatljivosti.
Jaaaako fino!
9