Uz kimchi bulgogi je jedno od najpoznatijih korejskih jela. Sastoji se od tanko sječenog mesa mariniranog u posebnoj marinadi od kruške,šećera i rižinog octa. Naravno, način kuhanja bulgogija evoluirao je tokom vremena i razlikuje se od regije do regije. Za razliku od ostalih,bulgogi u seulskom stilu koristi temeljac od morskih algi u marinadi.
Uz kimchi bulgogi je jedno od najpoznatijih korejskih jela. Sastoji se od tanko sječenog mesa mariniranog u posebnoj marinadi od kruške,šećera i rižinog octa. Naravno, način kuhanja bulgogija evoluirao je tokom vremena i razlikuje se od regije do regije. Za razliku od ostalih,bulgogi u seulskom stilu koristi temeljac od morskih algi u marinadi.
Sastojci
Priprema
*sve sastojke za marinadu sastaviti i izblendati.Preliti preko mesa i marinirati oko 1-2 sata.
Pržiti na ulju na visokoj temperaturi.
Servirati uz rižu i kimchi.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara