Moj profil

Bulgur s piletinom, tikvicama i šafranom

67

Okusi i mirisi Mediterana.
Jednostavno, brzo, ukusno i zdravo.

Okusi i mirisi Mediterana.
Jednostavno, brzo, ukusno i zdravo.

Sastojci

300 g bulgura
1 glavica luka
1 vrećica šafrana (1 g)
Peršun, menta, curry, sol

Priprema

1.

Skuhajte bulgur u slanoj vodi, 15-20 minuta.

2.

U međuvremenu očistite i narežite tikvice na ploškice, nasjeckajte luk i narežite piletinu na kockice.

3.

Izdinstajte sve skupa i posolite po ukusu. Kad su tikvice i meso kuhani, dodajte curry, sitno narezan list peršuna i šafran.

4.

Dodajte kuhan i dobro ocijeđen bulgur, začinite svježe iscijeđenim sokom limuna, kratko sve kuhajte skupa da se okusi povežu. Poslužite uz svježe listiće mente.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno.

  • Bulgur(6)
  • Prilozi(2)
  • Lari(1)
  • ŽITA(1)
  • Rucak-zdravo(1)
  • Ručak(1)
  • Safran(1)
  • Piletina(1)

13

Hvala ti, drago mi je da si se odlučila za ovaj recept

Prvi put sam spremala bulgur i to po ovom receptu. Jako sam zadovoljna, recept je odličan. Obavezno probati!

Hvala, pozdrav i tebi

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)