Bulgur sa povrćem

35 minuta

19

Bulgur u kremastom umaku sa šampinjonima i porilukom...

Bulgur u kremastom umaku sa šampinjonima i porilukom...

Sastojci

500 g svježih šampinjona

3 srednja poriluka

1 vezica mladog luka

1 ravna Domaće svinjske masti

2 jušne sojinog umaka

200 g DUKAT kiselog vrhnja

1.5 ravna Vegete Natur

1.5 žličica Vegeta Maestro mljevenog crnog papra

100 g NUTRIGOLD bulgura

Priprema

1.

Poriluk i mladi luk očistiti, isprati vodom i sitno nasjeckati.

Šampinjone isprati vodom i narezati na tanje ploške.

Bulgur kuhati u vodi, omjer 1:2 oko 15-20 minuta.

2.

Na masti popržiti luk i poriluk pa dodati šampinjone te pirjati dok ne omekšaju i dok tekućina od gljiva ne ispari.

Dodati sojin umak, kiselo vrhnje i začiniti.

Dinstati još koju minutu do vrenja.

Poslužiti uz prilog bulgur i zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)