Moj profil

Bulgur salata sa grahom

30 minuta
43

Uhhh odavno vec nisam pisala recept.. Nedavno sam htijela da probam neku novu salatu sa bulgurom. Volim jako ovakvu vrstu salata kombinacija zitarica i mahunarki koje mogu biti kompletan obrok.

Ja sam imala neku konzervu koja je kombinacija 4 vrste graha( bijeli, crveni,veliki i slanutak)  pa sam nju stavila..  a ko bude pravio moze po zelji jednu vrstu ili vise.. 

Uhhh odavno vec nisam pisala recept.. Nedavno sam htijela da probam neku novu salatu sa bulgurom. Volim jako ovakvu vrstu salata kombinacija zitarica i mahunarki koje mogu biti kompletan obrok.

Ja sam imala neku konzervu koja je kombinacija 4 vrste graha( bijeli, crveni,veliki i slanutak)  pa sam nju stavila..  a ko bude pravio moze po zelji jednu vrstu ili vise.. 

Sastojci

za
1 šolja bulgura
1 šolja graha crvenog ili po zelji moze i vise vrsta (ili manja konzerva)
1 šolja slanutka
1 srednji krastavac
2-3 kom mladog luka
2 manja paradajza ili 1 veliki
1 paprika žuta a moze i druge boje po zelji
1/2 male šoljice za kafu maslinovog ulja (2-3 kašike)
1/2 male šoljice za kafu bijelog balsamiko sirca
so, kumin, malo mljevenog cesnjaka

Priprema

1.

Bulgur staviti u vodu omjer 1 naprema 3 i skuhati i ocjediti.

Grah, slanutak iz konzerve ocjediti, isprati malo i ocjediti. Ili skuhati po želji.. ja obicno koristim konzervu.. ovaj put sam imala jednu gdje je cijeli taj mix skupa..

2.

Mladi luk oguliti.i oprati kao i drugo povrce .Po zelji krastavac guliti ili ne..

Sve isjeckati na kockice..

Pomješati sve i preliti dresingom

Bijelo sirce, maslinovo ulje i zacine pomješati.. za dresing

Posluživanje

Malo ohladiti.. i sluziti kao glavno jelo ili uz prilog meso, riba i sl..

  • Bulgur(2)
  • Salata-obrok(1)
  • Salata-prilog(1)
  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Salati-obrok(1)
  • Gotveni-jadenja-slanutok(1)
  • Gotveni-jadenja-bulgur(1)
  • Salata(1)
  • Bulgur-salata(1)

54

Hvala puno svima

Cestitam, super!!

Bravo za RD!

Ovako je ispalo drugima