Imate li i vi vašu cool-kumu? Ja imam.Moja susjeda Ema , koja mi je otkrila coolinariku prije - pa uskoro će biti 7 godina, donijevši mi jedan fini kolačić po receptu s te neke coolinarike meni do tada nepoznate. A od tada zna se kako je bilo.
Tako je kriva i za ovaj receptić, jer komad kolača koji mi je donijela je bio fantastičan toliko da sam po recept išla taj čas dok sam ga još žvakala. Nadam se da će tako biti i vama. I evo odmah sljedeći dan je napravljen.
Imate li i vi vašu cool-kumu? Ja imam.Moja susjeda Ema , koja mi je otkrila coolinariku prije - pa uskoro će biti 7 godina, donijevši mi jedan fini kolačić po receptu s te neke coolinarike meni do tada nepoznate. A od tada zna se kako je bilo.
Tako je kriva i za ovaj receptić, jer komad kolača koji mi je donijela je bio fantastičan toliko da sam po recept išla taj čas dok sam ga još žvakala. Nadam se da će tako biti i vama. I evo odmah sljedeći dan je napravljen.
Sastojci
Priprema
Šećer rastopite i čekajte da dobije smečkastu boju. U otopinu umiješajte samljevene (sasjeckane) orahe, dodajte vrhnje i pustite da dva puta proključa.
Tijestom obložiti posudu za pečenje, dodati gore nadjev i pokriti drugim dijelom - pokrovom od tijesta koji ste prethodno pripremili.
Sve skupa staviti u pečnicu i pustiti da se peče na najjačoj temperaturi 10 minuta, a nakon toga staviti na srednju temperaturu i peči dok tijesto ne poprimi svijetložutu boju, tada je torta gotova.
Posluživanje
Kolač je dosta sladak, ali da li karamel može biti drugačiji. Zato ga je dobro napraviti tankog da zalogaji budu baš kako treba..
Radila sam u okrugloj formi za tortu od 28 cm i tako tanka je baš taman.
7