Imam jednu divnu komšinicu, Radojku, koja me uredno snabdeva bundevama. Ona meni bundevu, ja njoj pun tanjir pite!
Imam jednu divnu komšinicu, Radojku, koja me uredno snabdeva bundevama. Ona meni bundevu, ja njoj pun tanjir pite!
Sastojci
Priprema
U narendanu bundevu dodati vanilin šećer i cimet i dobro promešati.
Jaja dobro umutiti, pa dodavati ostale sastojke: šećer, ulje, pavlaku, griz i prašak za pecivo.
Koru premazati sa dve, tri kašike smese od jaja, pokriti drugom korom, posuti rendanom bundevom, zarolati, pa staviti u podmazan pleh. Tako uraditi i sa ostalim korama. Ukoliko Vam preostane smese, slobodno njome premažite rolnice po vrhu.
Rolnice pite isecite malo ukoso pre pečenja.
Peći na 200 C dok pita ne postane zlatno smeđa.
Za preliv treba skuvati sirup od šećera i vode i na kraju dodati vanilin šećer i limunov sok. Gotovu pitu preliti ovim sirupom.
Posluživanje
Poslužiti dobro rashlađeno.
13