Svi u kuci obozavamo peciva i kolace sa bundevom ,i najvise volim da ih pripremam u jesen.
Svi u kuci obozavamo peciva i kolace sa bundevom ,i najvise volim da ih pripremam u jesen.
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.
Dodati jaja,ulje i bundevu i uz lagano mijesanje mikserom dodavati mlijeko.
Miksati oko 5 minuta dok se ne dobije gltako tijesto koje se odvaja od zidova zdjele.
Tijesto premazati uljem,pokriti zdjelu plasticnom folijom i ostaviti da nadolazi sat vremena.
Nakon sat vremena pomijesati tijesto i istresti na pobrasnjenu radnu povrsinu.
Od tijesta otkidati kuglice zeljene velicine(ja sam otkidala od prilike velicine jajeta)i redati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje ostavljajuci prostora izmedju da mogu da nadodju.
Ostaviti da nadolaze oko 30 minuta.
Kada su nadosle ,svaku premazati sa mlijekom i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 190 stepeni 25 minuta ili dok fino ne porumene.
Gotove kruscice ,odmah premazati sa otopljenim maslacem.
**** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.
Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.
6