Burgeri od cvjetače i slanutka

Cvjetaču skuhajte u vodi, na pari ili u mikrovalnoj kako vam drago.

Grah ili slanutak isto skuhajte a možete dodati i onaj iz konzerve, ja sam probala sve varijante i sve mi odgovaraju( samo ovaj iz konzerve doooobro dobro isperem da mi nema miris). Izgnjećite vilicom.

Nasjeckajte nasitno luk i češnjak te naribajte sir, (gauda ili slični), dodajte prezle ili zobene pahuljice ili posije te jaje i začinite smjesu.

Ostavite da vam smjesa odstoji barem pola sata (ja znam ostaviti i preko noći).

Pravite kuglice koje formirate u burgere te ih uvaljajte u smjesu krušnih mrvica i sezama. Pecite u tavici na ulju (oprezno jer su mekanije od mesa) ili u pečnici na papiru. Kad stavljam u pečnicu ipak ih špricnem uljem da su ukusnije ;-)

Poslužite u pecivima za burgere uz umak od rajčice i majoneze i neke salatice ili kako želite.....burgeri su krasni, meni čak bolji od mesnih